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簡介:
臨沂市臨沭縣客戶購買的葉菜類清洗漂燙風(fēng)干流水線主要由噴淋氣泡清洗機、漂燙機、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機等組成。主要用于菠菜、油菜、茼蒿、雞毛菜、生菜、青菜、小白菜等綠葉蔬菜的清洗加工。它實現(xiàn)了物料從清洗熱燙到瀝水風(fēng)干的過程,替代了繁雜的手工勞動,大大提高了工作效率。
工作流程:
工人將原料倒入噴淋氣泡漂洗機中,通過鼓泡沖擊和噴淋沖洗對原料進行洗滌,除去原料表面沾染的泥沙、雜質(zhì);然后自動進入漂燙機,通過用沸水對原料進行短時間加熱處理,可以鈍化或破壞酶的活性,防止氧化,起到護色的作用;然后自動進入常溫水冷卻機將經(jīng)過熱處理護色的原料進行冷水迅速冷卻,可以避免高溫損傷原料組織的脆性。然后進入翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機,利用離心風(fēng)機產(chǎn)生的氣流將原料自然風(fēng)吹干,即可進入下道脫水或速凍工序,加快了生產(chǎn)工藝流程。