1、基本特征及適用范圍該設(shè)備具有物料干混、濕混、滅菌、接種、發(fā)酵、機(jī)械出料等六種功能，罐體內(nèi)原位連續(xù)作業(yè)，特別是物料滅菌后，接種和發(fā)酵兩個(gè)工藝過(guò)程可以原位在無(wú)菌狀態(tài)下進(jìn)行，是較為理想的多功能固體發(fā)酵設(shè)備。適用于菌種抗性較好，且固體培養(yǎng)基物料比較疏松，不易糊化的生物制劑產(chǎn)品。本設(shè)備采用蒸汽或臭氧等介質(zhì)，原位對(duì)物料進(jìn)行滅菌處理。采用蒸汽滅菌時(shí)，如果培養(yǎng)基物料淀粉含量較高且容易糊化，滅菌前要嚴(yán)格控制其水分含量在20%以下。采用臭氧滅菌時(shí)，可不對(duì)固體培養(yǎng)基物料進(jìn)行加濕處理，保持原有自然水份含量即可，一般為8%---15%左右。

2、系統(tǒng)組成該固體發(fā)酵裝置主要是由發(fā)酵罐體、管路閥門(mén)系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、空氣壓縮機(jī)及蒸汽發(fā)生器五部分組成。管路系統(tǒng)又可分為無(wú)菌凈化系統(tǒng)，蒸汽、凈蒸汽、恒溫循環(huán)水、冷卻水、接種、真空、排氣、排污等諸種管路。

型號(hào)名稱	不銹鋼固體發(fā)酵罐
公稱容積	500L/1000L/2000L/5000L/10000L
罐體材質(zhì)	全不銹鋼304/316L
裝料系數(shù)	70%
攪拌方式	轉(zhuǎn)軸式特制攪拌槳
結(jié)構(gòu)方式	雙S螺旋型、漿式結(jié)構(gòu)
滅菌方式	固體物料在位蒸汽滅菌/夾套加熱滅菌
通氣控制	手動(dòng)控制
標(biāo)準(zhǔn)接口	溫控、接種口、補(bǔ)料等
壓力控制	手動(dòng)控制（自動(dòng)控制可選），儀表顯示
攪拌控制	直接耦合機(jī)械攪拌，罐頂式機(jī)械密封，交流電機(jī)，固定轉(zhuǎn)速
控制方式	PLC控制器/半自動(dòng)控制面板
設(shè)備特點(diǎn)	液體制種，固體發(fā)酵。罐體及管路在位滅菌，安全可靠。

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